京たけのこ、入荷!

おいしい筍で有名な、京都は長岡京市の“たけのこ”が 今週4/25(水)入荷予定です。

色目が白く、やわらかく、 旨みもよしと三拍子なたけのこ。上品でうまいです。

冬場、土を移動して、ふわっと置土したエリアで生育し た“たけのこ”はやわらかくきめ細やかな肉質に。

 竹林の様子。赤いのは次男(当時2歳)です。

筍の最高峰であること間違いなし。
一度は食べてみな いともったいないですよ。

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