春めいて。

暖かくなったり寒くなったりと、三寒四温の季節の変わり目ですが、野菜たちは確実に春めいてきました。

ざっと写真でご覧ください。(久々に一眼レフで撮ってみました)
どれも見るからにおいしそうです。おいしいのですが(笑)。


和歌山のうすいえんどう;国産のえんどう豆(グリーンピース)は皮うすく香りよくおいしいです。


福岡は合馬(おうま)のたけのこ(孟宗竹);昨晩早速ゆでました。今晩は筍ご飯です。


静岡・長崎の新玉ねぎ;みずみずしく甘い。血液サラサラに!


福島は福島わかば会のブルームきゅうり;皮うすく香りよくほんのり甘い。これを食べたらきゅうりのイメージ変わります。


福岡は朝倉物産のねぎドレッシング;大人気!サラダ、カルパッチョ、蒸し鶏、とうふ、蒸じゃがいもとなんでも合う。有明海の海苔をたっぷり入れたバージョン(右)も定番に。


北海道七飯町の王様しいたけ;肉厚で旨味たっぷりの菌床しいたけ。秋に次いで春が味がよいです。

野菜たちと一緒にご来店お待ちしています。

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