安納芋入荷しました!

12/7、種子島の安納芋が今季初入荷。

オレンジ色の果肉で、ねっとりと甘みが強いのが特徴で、結構有名になりました。

人気が出て、鹿児島本土でも作られるようになりましたが、もともとは種子島で自家用に栽培されていた芋。

形がいびつで大きさも揃いづらいので一般には出回らなかったのです。

元祖種子島の方が、土質が合っており、こっちの方がやっぱりおいしいと思っている店主です。

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