新潟の枝豆は、「ぴかり茶豆」に変わります。

深いコクと香りでお盆前に人気でした、「黒埼茶豆」に代り、お盆明けの8/19入荷から「ぴかり茶豆」に変わっています。

こちらも茶豆ならではのコクと香り。

その良さを生かすため、あえて7-8分目の状態で収穫していますので、実の大きさは地物に比べると小ぶりに感じますが、味の良さは絶品。

ぜひ一度お試しください。

ビールで言うと、ヱビスビールと発泡酒かというコクの差です。

豆を鍋に入れ、少し豆が出るくらいのひたひたの水から、ふたをして強火で一気に加熱(この時塩は強めに加えます)。

沸騰したら中火にして4-5分。

ざるにあげ冷ませばOKです。

茶豆人気で19日入荷分はその日のうちに完売。

来週は月・水・金と1日おきに入荷します。

必ず買いたいというかたはぜひお電話ください。 0138-76-9865

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