「王様しいたけ」で有名な七飯町の福田農園さんから、極上の「きのこセット」が入りました。

ぷりぷっりの食感がおいしい大粒の「なめこ」と、よく出汁の出る味わい深い「ひらたけ」のセットです。

なめこは汁物に入れると、その食感に「これがなめこ！？」と驚くような食べごたえ。お肉と炒めてもおいしいですね。

ひらたけは、一昔前には「味しめじ」とも言われた、しめじの近縁種として、味の良さに定評のあった品種。ぶなしめじに席巻されてしまいましたが、味わいの深さは折り紙つきです。

こちらはすき焼きや炒め物がお勧めです。

どちらも福田農園さんならではの品質。

さて今日はきのこ三昧ってのはいかがでしょうか。