5/18のこども食堂(第13回)

【5/18のメニューです】
鱒のちゃんちゃん焼き(みそは子どもらが仕込んだ自家製)
ポテトサラダ
小松菜のおひたし
かき玉うどん
ごはん (一部の子らは平飼いの有精卵で卵かけごはん)
ヨーグルトデザート

特筆すべきはちゃんちゃん焼のみそ!
昨年11月に子どもらが八雲町の服部醸造さんと仕込んだ、こども食堂専用の自家用みそです。
自分たちが仕込んだみそを食べる、って経験も今時貴重かと。

次回からはみそ汁等で利用していきます。

そして、森町の美しの森ファームさんから平飼いの有精卵をたくさんご寄付いただいたので、調理で余った生卵で卵かけごはんに挑戦する子らも。運動しておいしい食事(エサ)を摂っている鶏はこれまたおいしい卵を産むのです。

第13回ということでちょうど一順した「はこだてこども食堂」。
地道に続けてまいります。    (久々の代表鈴木でした)

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