宅配 | 八百屋すず辰

「すず辰の店主の勝手にセレクトセット」とは？

すず辰の宅配セット、「すず辰の店主の勝手にセレクトセット」。「勝手に」ってところがすず辰ならでは。「勝手に」といいつつご希望はちゃんとお聞きします。家族構成や好み、どこまで珍しい野菜を入れていいか、果物や加工品も含めるか。その上で、店主が「勝手に」送り先の皆さんのこと想像してセレクトさせていただきます。月1回、隔週、毎週、気が向いたら、と頻度も自由です。何度かお届けさせていただいて、感想・希望をいただき、より「お好み」を理解しつつセレクトします。「卵がおいしかったので、毎週入れてほしい」とか、「ミニトマトとねぎは毎回いれてほしい」とか。「注文されたものをただ詰める」よりも、この「セレクトする」ってところが店主としても楽しい作業なのです。

季節の青果と加工品をセレクト。運賃別の4千円分。

「王様しいたけがほしい。」「○■が苦手」「夫婦2人だけなので加工品を入れて運賃別で4,000円分」など、ご要望をぜひお教えください。ご希望をもとに、店主が「勝手に」送り先のご家族のこと想像してセレクトさせていただきます。（自分では選ばないような野菜・果物との出会いも楽しいものです。もちろん調理法等はお伝えしますし、定番の野菜も入れさせていただきます。）
2回目以降（も注文いただける場合は）、「これがよかったので毎回ほしい」「これは口に合わないのでもういらない」等ご意見いただきつつ、よりお客さんの好みの理解を深めながら選んでいけたらと思っています。この時に、発送の頻度（毎週・隔週・月1回など）をお教えください。

ギフトの時は少しきれいに梱包します。ご自宅用は新聞紙をうまく利用し簡素に梱包。

中には、函館出身の方で、スポットで「森町の明井さんの南瓜がたべたい」ということで、南瓜と一緒にその時期の道産の野菜たちをお送りした方が、2年目には、「北海道産のものが食べられる喜び」をしみじみ感じられ、年4回の「季節の北海道セット」をお送りさせていただくことになりました。春夏秋冬の北海道ならではの野菜セット。北海道出身の方にはうれしいものですよね。

発送内容は、発送当日もしくは翌日にはメールもしくはファックスにてお知らせしますので、到着前にご確認いただけます。

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贈答用も対応できます。

こちらは「勝手に」でなく、注文される皆さんのご要望を細かくお聞きし、選ばせていただく形です（もちろんお任せいただいても大丈夫です）。
送料含めたご予算を教えていただければ、しっかり対応させていただきます。ありきたりでない、目利きの八百屋がセレクトしたギフトとして好評いただいております。

【過去のセレクトイメージ】

ギフト時は新しい箱で（別料金）。ご自宅用は古ダンボールを使用します。

お客様の反応（一部抜粋）

『早速ニラ調理しました。シンプルに「ニラ豚玉」ニラ玉に豚肉加えてボリュームおかずにしたものです。こんなしっかりしたニラはじめて食べました。ニラって足が速いので買った次の日にはもうヨレってなってることが多いんですが、すごくしっかりしてますよね。シャキシャキでとても美味しかったです。　琥珀茸は一部を炒めてすだち醤油で和えました。初めて食べましたが全くえのきとは違いますね。スーパーで買うえのきは炒めると水分が出てクタっとなってしまうのですが、そんなことなく、こちらも食感がコリコリですごく美味しかったです！　残りをどう調理するか…ニンニクとオリーブオイルと塩でシンプルにオーブンで焼くってのもいいかも。』
（東京在住　夫婦共働きのOさん）

『本日、新鮮で美人なお野菜たちが届きました。この度もどれも新鮮でピカピカ！一つ一つの新聞紙を解きながら、顔が綻んでしまいます。農家さんが手塩にかけた野菜たちを、その想いをくんで大切に扱う八百屋さん。そこから大事に丁寧に運ばれて来たお野菜たち。野菜も愛されるとこんなに美しい姿を魅せてくれるのだといつも感激いたします。早速友人宅にも午前中に配達し、それぞれの家庭で楽しんでおります。
本日食べてみたのは、キャロルセブン、軟白ネギ、トウモロコシでした。キャロルセブンはとにかく甘〜い！友人からは配達した直後驚きのメールが届き、その方も甘さにビックリしていると。子供とつまみ食いしたら美味しすぎて完食してしまった！と言っていました。
軟白ネギはお昼にネギそばにして頂きました。トロトロで甘ーくて、、、ここまで美味しいと他の具は要らないなあ〜としみじみ思ってしまいました。トウモロコシは懐かしい深い甘さ。三時のおやつに頂きました。主人も仕事から帰り「魅力的なものあるね！」と一本たいらげました。夕食にはずっと楽しみにしていた王様しいたけを塩こしょう&すだちで頂こうと思っています。あ〜楽しみ！』
（愛知在住　北海道出身のYさん：ご友人との共同購入でした）

『こんにちは！　さっきお野菜届きました！　さっそく洗ったり茹でたりしながらちょいちょいつまんでいます^^　茶豆、うまっ！！今すぐ全部食べてしまいそうだけど、グッとこらえています>_<　　そしてトマト、なんですかこれ！？　味が！味が濃すぎるって程うまいでしょ！忙しすぎてちゃんと食べきる自信が無くて2ヶ月間もストップしていたけど、やっぱりすず辰野菜はすごい！この間、近所の有機栽培野菜を買ってたのだけど、全く違う！改めて驚いているところです。』（東京在住　4人家族のKさん）

『こんにちは。友人の出産祝いに「店主の勝手にセレクト」をお願いします。送料込￥3,000でお願いします。入金は私から月曜に致します。納品日は来週いつでもいいです。誰かしら家にいるようです。かなりお産が大変だったみたい。帝王切開になったそうです。今少し体がしんどいようですので「癒し」をテーマにお願いします。』　（東京在住　Kさん；ご友人の出産祝いをご注文いただきました。）