９/２５、家族旅行の合間に、北海道大学の研究牧場に行ってきました。 牛が育つ環境と牛乳のおいしさの関係を研究されている、三谷朋弘先生を訪問、牛乳のおいしさの秘密をお聞きしてきました。 札幌のど真ん中にある北大キャンパス内 … 続きを読む 健康な牛は牛乳もおいしい。