3年前の2/12～14の3日間限定の販売が、すず辰で京とうふを扱った最初でした。
まもなく、三周年。
京とうふのおいしさに久々にびっくりしたものの、
とうふは鮮度品。
わざわざ京都から取り寄せて売れるのか？
運賃かかるし、高なるし。
ほんまに売るの！？と内心ビクビク。
京都の湯とうふ文化を広める覚悟で、
料理人のこいさんと、とうふ料理教室を開いてみたり。
始めは恐る恐る、3日間の販売から始めたものが、ご愛顧いただき、今では毎週3回の入荷。
継続は力なり、ですね。
”京とうふを売る八百屋”、本日も頑張ります。
（以下、3年前2/3に書いた告知ブログ）
