毎月12はとうふの日、というわけで、月一販売を2月に初めて5か月目。

小さなとうふブームも一息ついた感じです。

とうふ講座は夏は一休みして、湯とうふがおいしくなる秋に改めて開催予定です。

お客さんに新しいおいしさをご紹介、ってことでいくと、次なる食材はなんでしょうか。

身近にあって、でも極めていくと、思わず笑みがこぼれるおいしさをご提案していきたいなぁと思うのです。

これはというものがありましたら、ぜひお声掛けください。

とうふのようにおいしさ吟味してまいります。

おいしさ溢れる八百屋目指して。