クリスマス前に待ちに待った、茨城はTedyさんのパプリカが入荷しました。

Tedyさんといっても、海外の方でなく、農業法人の名前です。

樹上で完熟するまで実を育ててから収穫するので、肉厚で甘みの強い、おいしいパプリカになるのです。

赤・黄・オレンジの3色そろい踏み。

色ごとに味わいが違い、赤はパプリカの風味が一番強く、甘みもあり、風味にこだ
わる方向け。

黄は風味がやさしく、ピーマンが苦手な方も喜んで食べる、あっさりした味わい。

オレンジは一番甘みが強く、風味はそこそこ。栄養価も一番高いので、実はお勧めです。

世間的にはオレンジは人参で色味を代用できるので、あまり人気なし。

ぜひ3色食べ比べて、お好きな味（色）を見つけてください。